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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 d+ T+ e: n6 t6 ?5 Q) b端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 B( J4 b5 ^$ X) F* s& g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)" \/ o8 K2 t$ u8 i6 V5 e0 y; ~. @2 T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- A9 P# z, g; n7 S- n
1、日本:% s9 r0 y# J" I5 v. _% ?- M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; J7 R% l* f7 k) }6 j. e9 j2、 缅甸:
+ V2 H2 A( C4 G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
2 @5 `4 @( ~6 w/ ~端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:' V% n1 ?/ q2 }" f% j
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) z, s0 ?: t5 v/ |5 e! d5 v$ J
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2 b" K6 i' U1 \( V& R2 P, q0 P2 {5、马来西亚:: P; ~0 Q: |, y' h, a3 ^0 V7 j0 W# r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
: Q Z# H8 a& ?' R7 V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ S- \# a1 `+ \8 A+ n2 O
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7、菲律宾:
; l$ ^' k7 _2 _, g3 _7 ~ A粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 d3 Z1 F- W+ A7 }/ C( I
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8、哥斯达黎加:
/ |' ^! \0 ~. o! w0 R3 l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ |) r: n3 H' y* v. }( B& i
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$ x9 I7 d6 o! y9、 秘鲁:$ w5 w& a$ {' H; v# E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# L6 X' b$ I) A- J d6 l1 {
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& X {! a# F8 D) P10、 墨西哥:
1 w k$ z& ]1 a5 \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & K# H! Y7 t! J
11、 拉美:
( m. \6 h$ @, ]) [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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