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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% v5 Y, r- R9 T% x0 R8 [
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! D1 H. N7 o! x
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 U4 k* |" T, T) A9 ^
1、日本:8 k- V, f5 ?: O6 k5 E
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* }9 y( R+ Z) q8 R2、 缅甸:" s8 M* W, `8 l% q5 e- c( Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' w. ]: l! }. a: m: y
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, R) C. C& g+ w3 D4 H: G3、越南:
J* {" g1 B# H9 n, H( I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( r) U$ k) f" _- a6 P& a/ ^
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+ M% b' H n# N+ a" N4、新加坡:! E. A0 |5 i: I8 j. e ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ J' ?3 M" Y8 c% n. u o4 O x
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5、马来西亚:% Q( x6 x) A2 d1 y) K# N6 m; K* p( F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
4 F3 L0 w0 ^8 j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
0 U* g6 p% ^: b4 v7 `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: H( M3 Y5 K% g6 ]6 c% u8、哥斯达黎加:# M6 ~0 ~ F9 }7 J' A" t1 \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 x: W8 b! K! _, ?
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9、 秘鲁:
b& W7 C9 U- b% p' e$ u, S" X# N是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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: H9 g$ G! h% ]. s+ O# _10、 墨西哥:
7 w( g- U: K6 s0 q; U& ~, W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 T2 Z8 ^& w$ k% Y9 k5 [11、 拉美:
) E* i3 N6 ]5 s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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