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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 J3 {5 u6 y; W! b
1 }" i; R, P$ U. o" V; |1 u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" [0 F& P! r% q1 F# Y: l1 \(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# K8 Q; B m! ~+ v' f1 p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 J; {0 N- ]! m2 p5 J, X0 e) m1 m1、日本:
" r$ f5 z7 j" [( b+ @) ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ a) P; i* F3 W# ^2 L
2、 缅甸:6 O' N* l: m' d7 b& A& b2 R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 W* ]: r$ o# i$ J
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) T2 O1 m8 s8 W, o) M' h( Z3、越南:
( t x% V& w/ L* O9 f" i0 a, n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
. s7 C' n) T3 F1 f# N1 h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚: u" T: A& Y- n8 P3 m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: a7 B* P0 q# q6 e
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& Z9 j- ^! o0 _' i3 P" o ~! g6、印度尼西亚:) w, q& ?7 I) n9 @0 o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, h; Y, o% s# ~3 Y4 G: U' J' G
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7、菲律宾:
$ f- O6 ]) T7 h! U7 X5 _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* q1 p$ A" n, S" b
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9 d# n$ m, m! A2 K" G* e8、哥斯达黎加:
9 m2 K# K* j+ {$ F( s8 x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 @$ `/ ^6 Z; y! H, W9 b" D& ]. u9、 秘鲁:) g' q- } O+ x/ X) b" Y8 w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# s i9 a9 x7 F1 u/ K
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10、 墨西哥:" L( j/ l& q& V3 X4 R' g+ Z2 o" x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( v) W. w; n* `11、 拉美:
3 _8 F4 B! R3 W7 t9 R5 L粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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